古洞の森 古洞の湯のブログ
富山県富山市池多にある多目的施設【富山市古洞の森自然活用村】にある古洞の湯のブログです
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ネギトロ
こんにちは。

レストランで出しているネギトロ。

ネギトロといえば

P6030007.jpg

こんな感じのイメージですよね。軽く宣伝しておきます。

何がいいたいかといいますと

「葱+トロ」=ネギトロというイメージがありますよね。

しかしスーパーで売っているネギトロはマグロのみで葱はついておりません。

と思っていましたがネギついてるのもありました。なーんてこった。

とりあえずネギは葱ではなく「ねぎとる」とかそういう所作の部分から来てるみたいです。


ネギトロ丼。美味しいですよ!
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